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          吉林省白酒專家委員會在長春成立

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          吉林省白酒專家委員會在長春成立

          發布日期:2018-06-07 作者: 點擊:

          5月16日,由吉林省酒業商會組織的吉林省白酒專家委員會在長春成立。

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          吉林省工商聯會員部部長姚明周,吉林省酒類及調味品管理辦公室主任陳志強,東北著名白酒專家張武舉,吉林省四方商貿有限公司董事長王硯嘉,吉林省白山方大集團董事長寧鳳蓮,吉林省農業大學食品學院副院長于雷,吉林省酒業商會秘書長、吉林省酒類檢測中心主任劉冬濤,吉林省重點白酒生產企業負責人,吉林省國家級白酒評委成員及媒體記者等40余人參加了成立儀式。


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          “為了充分發揮吉林省白酒專家的優勢,進而服務于吉林省白酒行業,從而提升我省技能人才的專業培訓及培養吉林省白酒人才,是我們成立白酒專家委員會的初衷”劉冬濤在成立儀式上說,專家委員會的成立旨在發揮“吉酒”優勢、引導“吉酒”發展。


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          吉林省白酒專家委員會聘請張武舉為主任委員,劉冬濤為副主任委員兼秘書長,吉林省酒業商會執行秘書長、國酒茅臺吉林經銷商聯誼會秘書長趙宏亮為辦公室主任;聘請榆樹釀酒集團總工王長青,王硯嘉,寧鳳蓮,中國酒業協會白酒分會技術委員會委員曲權林,吉林省百老泉酒業總工程師曲家成,中國酒業協會白酒技術委員會委員劉寶貴,吉林省新懷德酒業顧問劉建華,吉林省新懷德酒業總工程師宋曉慶,吉林省小村外酒業有限公司總工辦主任張大勇,吉林省洮兒河酒業有限公司總工張忠元,吉林省吉久王酒業有限公司總經理張洪舉,吉林大學食品學院院長張鐵華,梅河大高粱酒業有限公司總工程師周世泉,吉林鹿司令酒業有限公司總工程師周繼紅,吉林大高粱酒業有限公司經理胡永和,國家白酒評委、教授級高工段金生,榆樹錢酒業總經理高雪峰,東北一品窖酒業總經理矯健,洮南中寶酒業有限公司總工魏培會,吉林省洮兒河酒業總經理魏巍為吉林省白酒專家委員會委員。


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          姚明周表示,白酒專家委員會的成立是吉林酒行業一大盛事,是交流推廣釀酒工藝、文化的有力載體。更是培訓酒業技術人才,培養國家級、省級白酒評委的搖籃,“一要釀造新時代美酒。新時代需要美酒,新時代需要好的服務,新時代需要共享成長、競合發展。二要引領風味導向與健康導向。風味導向、個性氛圍是核心。三是注重人才培養人才,我省酒行業技術人才非常缺乏,人才的培訓是酒行業賦予白酒人的神圣職責,充分發揮白酒專家委員會的優勢,開啟釀酒師、品酒師培訓的傳播之路,讓我省酒行業科技領先、文化領先,進而吉酒品牌走向輝煌“姚明周在成立大會上說,這是白酒專家委員會近幾年工作的重點。


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          張武舉認為,吉林白酒人在深刻總結過去經驗、教訓的基礎上,首要任務是抓好青年人的培養,老一輩白酒人有責任把多年來的工作經驗、總結傳授給年輕人,讓吉林的白酒行業長盛不衰;另外,吉林白酒人要在提高白酒的風格、風味上下大功夫。

          陳志強坦言,吉林白酒人釀造一款代表東北風土人情的好酒,首先是要有真誠的態度,其次是傳承匠心,再次是要有創新精神。

          據介紹,中國著名白酒專家高月明、高景炎,江南大學副校長徐巖,源坤創始人、著名白酒專家鐘杰被聘請為吉林省白酒專家委員會顧問。

          白酒專家委員會成立儀式上,吉林省白酒專家委員會對所聘任的委員進行了聘書頒授。


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          關鍵詞:健康白酒,活性肽酒,苦蕎酒

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